このレポートは、かたつむりNo.440[2017(平成29)04.16(Sun.)]に掲載されました

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花雑草を食べる本
事務局　鹿児嶋　英克
 
　４月活動の「雑草を食べる会」は、少年団の名物行事です。「雑草を食べるなんて信じられない！」 と、驚いた新入団員も多かったのではないでしょうか。ところで、初めての雑草はおいしかったですか！？
　さて、雑草を食べる変な集団と思いきや、私の自宅にある本だけで少なくとも３冊、雑草の食べ方が書かれていました。 そこで「雑草を食べる本」の紹介です。




美味しい山菜ハンドブック
　おくやまひさし著／文一総合出版／1,400円

美味しく食べる方法がたくさん紹介されています。それに雑草でなく「山菜」としています。 でも、中身を読むと私たちが「雑草」と呼ぶものがほとんどです。




食べる野草図鑑
　岡田恭子著／日東書院／1,300円

これはおしゃれ！おしゃれすぎる。私たちとはちがいますねぇ。
とはいえ、こんな料理にあこがれてしまう人もいるのではないでしょうか。
ここまで来ると、雑草ではなくプレミアムグラス？？




NEOPOCKET「植物」
　小学館／950円

おなじみのポケット図鑑です。その中にも、「野草を食べよう」というコーナーがあります。




★実際に食べるときは、雑草のことがわかる大人の人に判断してもらってて「少しだけ」試してみるようにしてください。

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