このレポートは、かたつむりNo.508[2022(令和4)04.03(Sun.)]に掲載されました

戻る

乾物もどし〜切り干し大根作り

３班４年　Ｍ．Ｏ．

伝統的な保存食である「乾物」。切り干し大根作りを通して重量がどのくらい減少するのか調べてくれました。 と言うことは、大根は９０％以上が水分ということなんですね！ 　また次回が楽しみです。　Ｍ．

戻る