このレポートは、かたつむりNo.419[2015(平成27)11.15(Sun.)]に掲載されました

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ミニの稲を育てよう！(その６) 　　　　―もう収穫です！―

運営委員　小　野　哲　夫

収穫前の稲(11月7日) 9月22日に咲いたイネの花は10月にはお米が実り、11月になると写真のように色づき緑の葉も黄色くなって来ました。 市内の水田の大部分では稲刈りが終わっていますが、稲刈りの終わった水田をもう一度見てみましょう。 イネを刈り取ったのに、刈り取った根元からまた緑の稲が伸びてきています。 これは根が生きていてイネが成長を続けることから生じるもので、｢ひこばえ｣と呼ばれます。 この｢ひこばえ｣は寒くなると枯れてしまいますが、タイやベトナムなど暖かい東南アジアではこの ｢ひこばえ｣を育ててお米を収穫することも行われています。 もちろん、日本でも暖かくしてやれば育てることができます。ミニ稲でも、当然できます。チャレンジしてみませんか？ 写真のように色づいてくると、お米を収穫することが可能です。 一粒のお米から1本の苗ができて、その1本の苗からいくつのお米ができたのでしょうか？ ぜひ、教えてください！

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